Diabetes mellitus je jednou z nejčastějších nemocí na světě. Přes veškerou svou složitost existují metody, které vám umožňují výrazně usnadnit lidský život. Nejprve je nutné pozorovat určitou stravu.
Pokud dodržujete řádně předepsanou výživu, pak diabetes neovlivní obecné dobře -a navíc je pravděpodobnost různých druhů komplikací sníženo, včetně srdečního infarktu, mrtvice atd.
Typy stravy
Strava u diabetu je stanovena v závislosti na typu samotné nemoci a věkové kategorii. Existují tedy obecné principy pro konstrukci správné výživy, které jsou upravovány na základě jednotlivých ukazatelů lidského těla.
Protože je nemožné vyléčit nemoc, snížit nebezpečí z ní, je předepsána určitá menu. Použití správného jídla v jasně specifikovaném čase je nezbytné pro:
- snižování rizik chronických a akutních komplikací;
- udržování dobrého zdraví a relativně silné imunity;
- zabránit sadě nadváhy nebo se jí zbavit;
- Zachování hladiny cukru v krvi v přípustné limity.
Existují dva typy diabetu. První jinými slovy se nazývá inzulín -dependentní. Jeho vývoj je spojen s lézí a smrtí buněk v pankreatu a je zodpovědný za produkci inzulínu.
S tím je jídlo zaměřeno na udržení procesu terapie inzulínu a je spíše další metodou kontroly nad nemocí. Její principy jsou podobné těm, které zdraví lidé dodržují při dosahování dobré postavy a dobře.
Hlavním rozdílem je potřeba vypočítat počet uhlohydrátů. Protože léčba 1 typu diabetu spočívá v užívání inzulínu, musíte sledovat, jaké procento v denní stravě se dává uhlohydrátům. Zpravidla by to nemělo být více než 60%.
Od diabetu 2. typu je také závislý na inzulínu, vyvíjí se u obézních lidí, proto je strava stravy na prvním místě. V počátečním stádiu nemoci nebo snadný význam spočívá v racionálním způsobu nadváhy.
Když diabetes tohoto typu dosáhne středního nebo dokonce závažného, pak kromě stravy, přičemž léky zaměřené na snižování hladiny cukru v krvi nebo hladiny inzulínu. Stojí za zmínku, že v takových případech by měla být zvláštní pozornost věnována fyzické námaze. Díky nim lze takový problém, jako je obezita, vyřešit bez chirurgického zákroku.
Nejoblíbenější stravou jsou tabulka 8 a 9. Osmý stravovací stůl se vztahuje na ty, kteří trpí nadváhou nebo mají tendenci k dokončení. Devátý je považován za základ při určování stravy pro diabetiky.
Dieta č. 9 pro cukrovku
Dieta č. 9 je považována za terapeutickou a předepsanou pro normalizaci metabolismu (uhlohydráty). Cílem je také zabránit porušení spojené s metabolismem tuku. Jeho obsah kalorií by neměl překročit 2500 kcal.
Podobná strava je charakterizována takto:
- Obsah kalorií by měl být snížen pomocí živočišných tuků a uhlohydrátů, které se snadno absorbují (s výjimkou sladkostí a cukru);
- částečné omezení nebo úplné vyloučení cholesterolu a soli;
- větší spotřeba více vitamínů a vláken;
- Obsah proteinů by měl být v rámci normy.
Základem všech užitečných stravy, včetně deváté, je správné jídlo. Často je nutné jíst v malých porcích. Celkem by měla být frekvence 5 nebo 6krát denně.
Smažení nebo dušená jídla by se měla co nejméně jíst nebo na ně úplně zapomenout. Zaprvé by měl být pečen a vařen. Nejlepší je vyvinout nabídku na týden, protože to bude snazší sledovat. Zvláštní preference by měla být poskytnuta následujícím produktům:
- Maso s nízkým obsahem;
- Ryby s nízkým obsahem;
- Zelenina, která neobsahuje více než 5% uhlohydrátů;
- ovoce (ne všechny);
- Přírodní nápoje bez cukru.
Pokud jde o koření a vejce, jejich spotřeba by měla být omezená. To platí zejména pro žloutky. Počet proteinů denně by neměl překročit 1,5 kusy. Kromě skutečnosti, že je nutné vyloučit sladkosti z nabídky pro diabetes, také zakazují těstoviny, máslo a vrstvené těsto, nakládanou zeleninu.
Je kategoricky nemožné konzumovat banány, data, fíky, hrozny a všechny jeho deriváty. Totéž platí pro tuky, jako je vepřové, beran a hovězí maso. Chcete -li získat potřebné tuky, měli byste používat máslo (bez soli) a zeleninu s mírou.
Dieta č. 9 působí jako základ, který se používá při předepisování nezbytné výživy. V závislosti na osobních ukazatelích osoby trpící cukrovkou je upravena. Existují různé typy stravy, které lze kombinovat a najít vhodnou možnost pro sebe.
Co je to jednotka chleba?
Vzhledem k tomu, že význam ve správné výživě pro diabetiky je konzumovat uhlohydráty v určitých množstvích, měli byste vědět, jak je tato vážená norma určena, na které závisí na tom, kolik a jaké produkty musíte jíst.
Všechny produkty, které zahrnují uhlohydráty, různé fyzikální vlastnosti, obsah kalorií atd. Obvyklá metoda měření nepodléhá těmto vlastnostem. Výživa pro diabetes navíc vyžaduje zvýšenou kontrolu nad vlastní denní normou.
Aby bylo snazší určit, kolik potřebujete k jídlu tohoto nebo tohoto produktu a nepřekračujte to, co je povoleno, zavedli odborníci na výživu termín „chlebová jednotka“. Koncept se používá v případech, kdy je inzulín předepsán diabetiky.
S takovou naměřenou jednotkou je pro člověka mnohem snazší pochopit, co lze jíst a pít a co je nemožné. Vytváří své zdravé menu založené na osobních ukazatelích a může také změnit některé produkty na jiné obsahující uhlohydráty.
Zpravidla musí osoba za den konzumovat od 18 do 25 takových jednotek. Protože by mělo být pět jídel, je logicky racionální distribuovat tuto částku ve všech dobách. Hlavní „dávka“ by měla ráno vstoupit do těla. Chcete -li monitorovat počet spotřebovaných chlebových jednotek, můžete nabídku malovat ve dne.
Kolik kalorií konzumovat den?
Dieta pro cukrovku vyžaduje opuštění mnoha produktů a jídel, které by mohly dříve vstoupit do každodenní stravy. Nezaměňujte však jídlo, které umožňuje normalizovat hladinu cukru s tou, která je nezbytná pro ztrátu kiloku navíc.
Napájení napájení pro diabetes 1. typu je zaměřeno přesně na správné výpočet toho, kolik inzulínu je zapotřebí. Obsah kalorií v tomto případě nehraje tak důležitou roli. Musí být monitorováno tak, aby nedošlo k přibývání na váze.
Diabetes typu 2 skutečně vyžaduje zvýšenou kontrolu konzumovaných kalorií, protože se často vyvíjí přesně na pozadí obezity. Rovněž však nestojí za to, aby je přivedl na výpočet k fanatismu.
Počet kalorií za den se počítá v závislosti na jednotlivých ukazatelích těla. Samotná strava by měla být nízká, ale neznamená úplnou absenci uhlohydrátů. Je nutné jíst, ale je důležité se přejídat.
Když vyvstane otázka, co lze jíst s diabetem 2. typu, mnozí se domnívají, že musíte sedět téměř pouze na sušenky a vodě. To je kategoricky nemožné. Jídlo by mělo být plné, obsahující vitamíny a vlákno.
Existují různé recepty lahodných, uspokojivých a zároveň užitečných jídel, která neumožňují zlepšení, ale zároveň bude člověk plný síly a energie. Jaké konkrétní produkty by měly být spotřebovány a jaký přibližný počet kalorií je povolen denně, stanovený jeho lékařem.
Užitečné a škodlivé produkty
Dieta s nízkým obsahem carb se liší. Pro zdravého člověka jsou méně přísné než pro toho, kdo má diagnostiku diabetu. Ale jejich význam je stejný. Liší se v hlavním seznamu produktů, které jsou rozděleny na zdravé a škodlivé pro diabetiky.
Užitečný
- všechny typy zeleniny;
- Greens (špenát, šťovík, koňka);
- houby;
- maso a ryby (nízká);
- káva a čaj;
- Minerální voda.
Škodlivý
Středně zvyšování cukru:
- brambor;
- cereálie;
- těstoviny, včetně pevných odrůd;
- Kys -Milk Products.
Silné zvyšování cukru:
- cukroví;
- med;
- nápoje s cukrem;
- alkohol;
- hrozny a jeho deriváty;
- Ostré a slané koření.
Takové rozdělení produktů je obecně přijímáno a při vývoji nabídky pro diabetes se často bere jako základ. Ale to, co je pro jednoho užitečné, může být pro druhého škodlivé. Protože je vše relativní, je sestavena individuální strava pro každý diabetik.
Jak jíst s obezitou
Existuje názor, že za účelem zhuštění je nutné dodržovat přísnou nízkokalorickou stravu. Faktem však je, že to nefunguje. Četné studie ukázaly, že se snížením kalority jejich stravy, s výjimkou neustálého pocitu hladu až po hladové mdlé, nervozity a další věci, se nic víc neděje.
S takovou stravou bude možné zhubnout doslova několik kilogramů, ale pokud by se tělo rozlišovalo elasticitou a dobrými svaly, pak je to vše, co vše zanechá na prvním místě. Subkutánní tuky nikam nevedou a někdy naopak se hromadí ještě více.
Proteinová strava zahrnuje aktivní spotřebu bílkovin a paralelní snížení množství tuků a uhlohydrátů. Samotný přístup není špatný, ale zde jsou také nuance. Opět je nemožné to přehánět proteiny a je zcela zakázáno z tuků ze stravy. Absence uhlohydrátů povede ke ztrátě životně důležité energie.
Výsledkem je, že všechno přijde o opět na dietu s nízkým obsahem. Samotné je nutné snížit cukr. Při hubnutí není plavčík, ale ze všech prezentovaných je nejlepší. Jejich zásluha je, že všechny potřebné prvky, které jsou potřebné k udržení životně důležité činnosti, spadají do těla.
Pokud tedy existuje racionální množství přírodních tuků, proteinů a uhlohydrátů, není nutné vytvářet usazení. Metabolismus začne fungovat jako hodiny, nedochází k chronickému pocitu hladu, příznaky onemocnění prakticky zmizí a člověk se stává aktivnějším.
Dieta pro diabetes 1. typu
Pro udržení normálního stavu těla u diabetu 1. typu je nutná stejná nízkoarkarbová strava. Ale v tomto případě by to mělo být přísné. Číslo tabulky zde nehraje zvláštní roli, ačkoli dieta č. 9 je často považována za základ.
Problém je v tom, že i akce inzulínu je velmi odlišná, proto je docela obtížné normalizovat ukazatele. Proto je nutné dodržovat určitou výživu. Čím méně uhlohydrátů vstupuje do těla, tím méně potřebuje inzulín.
Je třeba pochopit, že jeho vlastní strava je propojena s osobním dávkováním inzulínu. Proto při vývoji nabídky musíte vzít v úvahu množství léku. Je lepší jej namalovat denně a usnadnit sledování.
Dieta s diabetem 2. typu
Vzhledem k tomu, že diabetes typu 2 je méně komplikovaný než 1. typ, je strava nezbytná k tomu, aby se zbavila nadváhy a v budoucnu jí zabránila. Opět se také doporučuje dieta s nízkým obsahem sacharidů. Jedná se samozřejmě o upravenou přibližnou stravu. Jeho význam při normalizaci glukózy a inzulínu v krvi a také kontrole nad inzulínovou rezistencí.
Některá praxe užívají různé tablety pro hubnutí a léčbu lidovými nápravnámi. První by měl být zapomenut obecně, protože v nejlepším případě nebude z těchto drog k ničemu.
Lidové opravné prostředky zpravidla spočívají v jakékoli bylinné infuze a odvahy. Pokud opravdu rozumíte léčivým rostlinám, pak je možné z toho něco udělat, ale to nestojí za to.
Selhání ledvin
Na pozadí nemoci se může vyvinout selhání ledvin. Mělo by být pochopeno, že to není způsobeno potravinovým proteinem, jak mnozí mylně věří, ale zvýšenou hladinou cukru v krvi.
Aktivní vývoj takového onemocnění je suspendován, když je hladina glukózy normalizována. Dieta pomáhá za to. Veverky ze stravy nejsou vyloučeny, ale u sacharidů musíte pracovat. Správná výživa, která je k dispozici obyčejným lidem, může dokonce vést k tomu, že se ledviny zcela zotaví.
Pokud je však proces přinesen do extrému, nebude se vrátit ke zdravým ledvinám. Navíc v tomto případě může dieta s nízkým obsahem carb urychlit destruktivní proces. Abyste k tomu nepřinesli, musíte sledovat svůj stav a tabulka vytvořená pro sebe pomůže ovládat sílu, kde jsou v případě potřeby natřeny nádobí a dávky inzulínu.
Další důležité body
Diabetes se může vyvinout v jakémkoli věku. U dětí to může nastat na pozadí skutečnosti, že došlo k přejídání mouku, sladkosti atd. Poté, co problém objevil včas a začal jej správně řešit, lze vyhnout komplikacím.
U žen může k nemoci dojít z různých důvodů. Konstantní napětí, bohatá výživa (hlavně škodlivá produkty), a nečinnost mohou způsobit nadváhu a v důsledku toho diabetes 2. typu.
Poměrně často existuje situace, kdy se onemocnění objevilo během těhotenství. Důvodem je porušení v hormonálním pozadí. Kromě toho může žena během tohoto období aktivně konzumovat produkty, které mohou způsobit cukrovku.
Zpravidla, méně přísná strava působí pro těhotné ženy, které je zaměřeno na normalizaci procesů v těle a částečně snižování hmotnosti, ale bez poškození plodu.
S gestačním diabetem nebo diabetem na pozadí těhotenství by přísná výživa měla být specifikována pouze u specialisty. Strava by měla být upravena s ohledem na skutečnost, že existuje paralelní vývoj plodu. Vyloučením jakýchkoli produktů můžete ublížit nenarozenému dítěti.
U mužů se diabetes 2. typu vyvíjí o něco méně často než u žen. Důvodem je skutečnost, že mají poněkud zrychlený metabolismus. Škodlivé jídlo, závislost na alkoholu a nevýznamná fyzická aktivita však k takovému problému snadno povedou.